|
|
Griekse Rijstschotel Met Oesterzwammen En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl olijfolie* 2 fijngehakte middelgrote uien* 300 gr langekorrelrijst* 6 eetl droge witte wijn* 200 gr oesterzwammen (in stukjes)* 10 zwarte olijven(zonder pit en in stukjes)* peper en zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan en fruit er de uien in. Doe er de rijst bij en de witte wijn en laat even meebakken.
Meng de oesterzwammen en de olijven door de rijst en kruid met peper en zout.
Stoom de rijstschotel gaar in plusminus 20 min.
|
|
|